蜜雪冰城

蜜雪冰城是一家全国连锁冰淇淋与茶饮的品牌，在截至2024年12月31日，蜜雪冰城拥有46479家门店，可以说在大街小巷都能看到它的存在。

蜜雪冰城品牌始于1997年，由张红超在郑州创立，早期名为“寒流刨冰”，2000年第一家“蜜雪冰城”门店正式建立。2006年研制出第一支新鲜冰淇淋，2007年开启加盟事业。‌‌蜜雪冰城提供给加盟商的饮品食材超过60%为自产。在物流仓储上，蜜雪冰城自建仓储物流网络，有覆盖全国90%以上县级行政区的配送体系，冷链覆盖率超过90%。

蜜雪冰城的柠檬水‌是招牌产品，采用新鲜柠檬切片捣制，酸甜清爽，售价4元/杯，年销量超10亿杯。‌‌根据公开资料，2023年蜜雪冰城全年采购柠檬约11.5万吨，这一数字相当于全国柠檬年产量的近十分之一。‌

加盟商要认同蜜雪冰城的企业文化、经营理念，遵守公司经营规范之外，加盟商还需要参与门店运营（每个月在店时间不低于90个小时），并积极参加公司组织的培训管理等学习，预投资金额在30万元以上。蜜雪冰城主要为单店加盟，需要加盟商全资运营。蜜雪冰城超过90%的收入，都来自于向加盟商出售的设备及原料费用（饮品价格很便宜，也不知道那么多加盟商是否能盈利）。